Back on track…

Hej hur mår ni?

Semestern är slut och vardagen är snart här till 100% , på Onsdag börjar barnen i skolan och vi är tillbaka allihopa.

Efter en helt fantastisk sommar och super bra semester så känner jag att det är helt okej.

Just det, jag utbildade mig i sockervaxning i sommar så nu jobbar jag ned det snart i kombination med fransar och bryn. Först så övar jag innan mitt slutprov. Jag söker folk som är intresserade att vara modeller så hör av dig och du har vägarna förbi Åkersberga.

Veckan vi kom hem var ganska så hektisk, jobb i salongen sen tre nätter jobb inte nog med det så kraschade min mage i ett skov i onsdags, jag trodde jag fått tarmvred eller något men det var så klart min dumma tarm… och min crohns som jag har.

Nu är jag hemma med massor av mediciner , kortison och smärtstillande. Riktigt tråkigt men det är bara lyssna på kroppen och läkarna.

Mina fina vänner Martina och Andreas har förlovat sig , jag är så glada för deras skull. Och Martina och jag har blivit så otroligt bra vänner sista tiden. Vi poddar ihop i dagsläget och har hunnit uppleva massor ihop under så kort tid. Saker som många inte upplever på flera år.

Och jag ska vara TOASTMADAME på deras bröllop!!?!’ Hur coolt är inte det? Skönt att få vara med och bestämma lite också då trivs jag haha

Nu ska jag vila lite!

Vi hörs!

Sommar & sol

Hej alla söta! 

Nu har vi bytt plats från norr till söder och landat hos Olas föräldrar i Smygehamn. 
Fantastiskt väder och otroligt varmt (jag vet att det är för varmt och att många lider av den extrema torkan, jag lider med er som jobbar, gamla, sjuka, djur skogar och växter mm.) men jag har semester, tycker det är varmt och skönt jag är ledig och håller mig vid vattnet då är det helt sååå skönt helt fantastiskt.
Och jag hoppas som alltid att vi får en vinter med massvis av snö och en till sommar som denna.
När snön kommer gnäller folk för det med haha jag fattar faktiskt inte hur man orkar gnälla hela sitt liv. Det tar så mkt energi att bara lyssna på. 

Nu längtar jag så mycket efter att barnen kommer hit.
så vi kan få uppleva detta tillsammans, bada, gå på stranden, leka och äta glass två v till.

Puss och kram
 Jess
 
   

En vecka i Norr

Sitter nu i bilen på väg hem (söndag), efter en super härlig vecka i Norrland med familjen.

Min Mamma kommer från en by som heter Rossön där mamma och hennes systrar har en varsin stuga på en udde. Det är min trygghet där jag varit nätt och jämt hela mitt liv, mitt paradis och barnens kan man mig säga. Vi åker upp dit varje sommar nästa  samma vecka varje år.

I år var halva tjocka släkten där, först fyllde mamma år sen igår firade vi min kusins 40 års kalas och efter det var det dans två hus bort på byn. Alltid härligt med liveband och att träffa kusiner och deras barn, trots att vi bor i Sthlm många av oss så ses vi nästan bara där uppe i Norrland eller på advents fika.

Vi har solat, fiskat och badat hela veckan. Så skönt när vattnet ligger några meter från husknuten. I år var det verkligen härligt i denn enorma värme. Vi låg i vattnet nästa  hela dagarna från morgon till natt.

Jag har varit lite förkyld men känner mig totalt utvilad av den friska liften och naturen. Dessutom är jag utan mottagning på mobilen efter Sundsvall. Det är så skönt så jag bryr mig inte om att byta abonnemang haha. Däremot så glömmer jag fota men några bilder har jag fått till.

Bildbomb blandat.

Nu går ögonen i kors!

I morgon ska jag jobba i salongen och fixa lite fransar sen bär det av neråt i landet.

Redigerar

Hejsan i kväll redigerar vi poddavsnitt 3 som jag och Martina passade på att spela in i veckan efter Sverige matchen som var succé faktiskt, den veckan var verkligen katastrof.

Jag jobbade bla 4 nätter så jag mådde inte alls bra, dessutom har barnen sommarlov och det gör inte saken bättre svårt att vara tillräcklig nu innan semestern. Att jobba så många nätter på en vecka är inte bra för mig, sista natten var riktigt jobbig men det gick bra när jag väl kom dit som tur var har jag fina kollegor så det går bra.

SNART efterlängtad semester….

Denna helg har jag sovit bort, det behövde jag verkligen… nu kan jag tänka igen!

Jag har nyss varit ute på en kvällspromenad och lagt min lilla pojk som ska med mig till salongen i morgon och jobba. Innan jag somnar ska jag se till att podden redigeras klart.

För övrigt har jag passat på att träffa min goa Lora, skönt med vänner som man verkligen kan vara precis som man är med. Jag, Ola och Lora käkade middag och vräkte ner oss i soffan och kollade youtube en Lördag kväll, så skönt.

I morgon ska jag träffa min Maja med våra barn , lite fika och kvalitetstid innan vi drar på semestrar åt varsitt håll.

Äntligen avsnitt 3 inspelat efter lite längre uppehåll vid midsommar.
Naket, snurrigt och känslosamt.

Vi är som vi är och vi lever för fan!
Avsnitt 3 släpps i slutet av veckan.

•Är du psykolog, beteendevetare eller har liknade utbildning och vill gästpodda hos oss i ett avsnitt maila på levforfan.podcast@gmail.com

Hoppas ni vill lyssna puss
Martina Ekstrand @maskroskraft &
Jessica Hellback @jessica.hellback

————————————————————

Välkommen till våran podcast där vi pratar naket och öppet om det tabubelagda och förbjudna. Vi sammanflätar våra bakgrunder som påverkat oss till dom vi är idag.
Vi låter sorg och smärta få komma ut men vi låter också det varma och kärleksfulla ta plats. Syftet med podden är att bearbeta & inspirera. Kan vi , kan du, lev för fan!

———————————————————
Jessica levde under dödshot och förföljelse när hon hade en relation med en sektmedlem som var på väg att lämna. Jessica blev djupt medberoende och skapade den ena lögnen efter den andra för att dölja sanningen för omgivningen. När det värsta tänkbara inträffade kraschade Jessica. Trots det valde hon tystnaden och slöt det inom sig tills det en dag kom upp till utan efter över 10 års inre kamp.

Martina förlorade sina föräldrar vid 8 års ålder och placerades i ett fosterhem med sin lillebror där alkohol, våld och övergrepp blev vardag. Martinas bror började vid ung ålder att självmedicinera sig med droger där Martina utvecklade ett ännu större ansvar för sin lillebror än hon redan kände vilket ledde till ett förödande medberoende. Hon ville rädda sin bror till varje pris, ett pris hon idag lätt hade kunnat betala för att återfår sin bror. ————————————————————

HÄR KAN DU HÖRA AVSNITT 1 klicka här

GODNATT!

 

Vägen till baka

Denna känsla.. det är så bra att jag är bekant med den så jag kan utvecklas och jobba med den men samtidigt så energikrävande och läskigt

…. jag har sovit för lite och kroppen gör allt för att inte vila, kroppen spänner sig och strejkar i smärta. Det tar all min energi att ha så ont men ändå kan jag ej vila.

Jag kan inte fokusera, glömmer saker och vill inte träffa någon. Andningen påverkas och jag är nära till gråt hela tiden. Jag känner domningarna i fingrarna som gärna vill sprida sig i armarna men just nu ger det ”bara” tecken på vad som komma skall om jag ej stannar upp. Jag somnar sittandes när jag skriver detta jag tror det var 6e gången nu under denna text.

Den här känslan är otroligt jobbig och jag kämpar dagligen att komma tillbaka från min utmattning. Jag är på god väg men dessa dagar känns det riktigt jobbigt.

Jag kämpar hårt för att komma på rätsida med allt och det viktigaste är att jag och familjen har det bra. Det har varit sjukt mkt nu några månader men nu äntligen så ska vi förhoppningsvis vi få hjälp (en bit på vägen) och min älskade son kommer förhoppningsvis få den hjälpen han/vi behöver och har rätt till… vägen hit har varit svår för mig som mamma så nu kommer det nog ikapp mig lite när jag äntligen fått ”lätta och dela med andra” hur det är. Vi vill allihop få hjälp hur vi och skola/familj/ vänner ska hantera och förstå vissa situationer och strukturera upp vardagen på bästa sätt från behov till behov. Mina barnen är mina skatter💕

Jag är slut i dag och jag får med dåligt samvete  och ångest av krav som att behöva flytta kunder till en annan dag och avboka vissa planer. Det är dags att backa två steg och sikta på sömn,bra mat och lätt fysik aktivitet & total vila i dag.

Jag mår dock mkt bättre än jag gjorde under min värsta period när jag brände ut mig för två år sedan.

Det tar tid att bli bättre… och stress påverkar mig enormt.

Kram

Midsommar

Det blev en tur till Skåne med hela familjen i helgen. Fullt ös medvetslös men det var mysigt att vara alla fyra.

Jag har velat fira midsommar i Smygehamn sedan jag var där första gången. Mysigt och lite annorlunda. Där tar dom med en korg med fika till midsommarfirandet och endel hade riktigt avancerade luncher med champange , sill och diverse saker några dukade till och med upp bord och stolar.

Vi nöjde oss med kaffe och jordgubbstårta.!

Här kommer en bildbomb med lite blandade bilder. Vi hade tur med vädret men vattnet var kallt så det blev inget bad. Barnen var så fega så jag slapp jag med. Vi försökte fiska men det var roligare att leka i blåsten när vågorna skvätte upp på oss.!

Innan vi åkte hem i söndags så åt vi mysig frukost med några av Olas vänner, super mysigt som vanligt.

Flaggan i topp, knallblå himmel.

Puss och hej så länge.

Goda nyttiga tips till grillningen

Finns det något bättre sommartecken än grillat? Efter den här långa vintern är det så skönt att komma ut och äta fräsch, nygrillad mat som dessutom är hälsosam.

Vi grillar nästan varje dag här hemma nu när vi har flyttat och har den möjligheten.

Den här tiden på året är också perfekt för att rengöra ugn och spis eftersom de används mindre just nu (här finns tips för att göra det snabbt).

Vem vill stå inne och slita i ett kök när man kan sköta matlagningen utomhus och njuta av vädret? Spendera istället lite tid på att rengöra ugn och annan köksutrustning så har du även ett fräscht kök under regniga dagar och när grillsäsongen är över. Klicka på tipset…

Jag lägger in några goda och bra förslag på smarriga tillbehör och idéer kring vad du kan slänga på grillen i sommar.

Kött och fisk med god marinad

Det finns många marinader som kan piffa till upplevelsen lite extra. Undvik färdigmarinerat kött och blanda istället din egen marinad som både blir nyttigare, godare och mer personlighet. Utgå från lite vegetabilisk olja, blanda sen i kryddor gärna färska , eventuellt chili och även vatten. Förutom vitt kött är det också väldigt gott att grilla lax eller bitar av till exempel torsk eller kolja i folie.

Grönsaker på grillen

Den som helt vill avstå från både kött och fisk kan istället sätta ihop ett gäng färgglada grönsaksspett. Jag når verkligen bra av att hoppa över köttet. Det finns ett stort antal grönsaker att välja mellan så här kan kreativiteten flöda. Paprika, lök, champinjoner och zucchini är bara några exempel på sådant som kan ta plats på spetten. Aubergine är också väldigt bra på spett.

Portabellosvamp är perfekt att grilla istället för hamburgare eller färdiggjorda vegetariska burgare. Jag älskar den svampen. Den blir otroligt saftig och god! Se till att den är välrensad innan du lägger den på grillen och håll på svampen så att den inte bränns eftersom den redan är mörkbrun i färgen.

Suveräna sallader

Sommaren är helt rätt tillfälle att byta ut ris, potatis och pasta mot goda sallader. Ett alternativ är att röra ihop en melonsallad med tomat, gurka, avokado och tärnad melon på en bädd av sallad. Det finns lättare versioner av fetaost som du kan smula över och som bryter av fint mot melonens sötma. Avsluta med att ringla över lite balsamvinäger.

Jordgubbssallad är ett ännu somrigare alternativ som kan dukas fram under en sommarmiddag. Dessutom är det en underbar syn för ögat. Utgå från en bädd av spenat och tillsätt lätt fetaost, jordgubbar och rödlök. Oliver kan också läggas till om du tycker om dem. Avsluta med lite salt och peppar (jordgubbar och svartpeppar är överraskande gott!) samt en mix av balsamvinäger och lite rapsolja.

Vill man slippa de extra steg som ingår i att göra en sallad går det precis lika bra att servera grillad majs och squash. Majskolvarna delas på mitten, medan squashen kan skäras upp i tjocka bitar. Efter ett par minuter på grillen är de färdiga. Ett tips är att använda rosmarin eller timjan på grillade grönsaker för att förhöja smaken utan att behöva använda en massa salt.

Glöm inte såsen, viktigast av allt enligt mig!

Yoghurtbaserade såser är helt perfekta tillbehör för att minimera mängden bea. Jag satsar exempelvis på en tzatziki som är god till både grönsaksspett eller kött. Den går snabbt och enkelt att blanda ihop med:

• 2,5 dl lättyoghurt

• 1/3 hackad gurka

• 2 vitlöksklyftor

• 2 tsk citronsaft

• Mynta efter smak

Blanda ihop alla ingredienser och servera i en skål.

Ett annat gott tillbehör är en krämig guacamole. Allt som behövs är:

• 1 avokado

• Koriander efter smak

• 2 tsk limesaft

• 2 vitlöksklyftor

• Hackad chili efter smak

Mosa avokadon med en gaffel eller kör den i matberedare tillsammans med koriander, limesaft, pressade vitlöksklyftor och chili. Blanda ihop allt ordentligt.

Så himla enkelt och fräscht att göra själv!

Det finns hur många bra goda alternativ att duka fram under trevliga sommarkvällar. Jag kommer bara på fler och fler. Testa dig fram med smaker och satsa på mycket grönsaker för en ultimat grillad måltid.

Nu ska jag fortsätta jobba, ser fram emot att tända grillen i kväll igen. Så enkelt och gott!

Pöss!

40min

Wow ännu en fantastiskt sommardag och en riktigt tung sak fick jag gjort i dag. Åh det är så skönt, efter så många års oro, jag fick bra feedback och hoppas detta kommer gå åt rätt håll. Jag vill inte gå in så mkt mer på det för det gäller någon som jag håller kär.

Så skönt att ett samtal på 40 min kan lätta så många knutar i ens mage. Nu kommer vi förhoppningsvis komma på rätt väg framåt.

Leon var hemma i dag, han fick diskmedel Yes i ögat och såg knappt något, plutten trodde det var tvål.. inte för att man brukar ha tvål i ögat men det fick bra i alla fall. Efter en timmes skölj!

På eftermiddagen fick vi ryck! Hoppade på tåget och åkte till Petra i Sala för att bada 4h sen hem hah . Där av så skjuter jag på allt annat en dag. Det var helt klart värt att åka dit oavsett.

Energilös till tusen igår och full av energi efter denna dag.

Puss!

Jag vill vara en sten?

Ibland känns det som att jag vill vara en sten, en sten som tål allt. En sten som man kan slänga bort… som landar i gräset där ingen ser, där jag kan gömma mig från allt som ser och hör!

Nu har jag känt så några dagar… var kan jag gömma mig? men då börjar jag fundera på var jag lägger min energi.

Vad får mig att känna så?

Varför ska jag gömma mig?

För vem och varför?

För att jag känner att det är för mkt!

Det är inte alltid lätt för mig att vara bra vän, mamma, kollega, egenföretagare, sambo, separerad, dotter, syster..

men jag gör det bästa av mina förutsättningar just i dag och gör det väldigt bra trots att jag missar endel, men det är ok, jag är den jag är och jag lever…

vem vill vara en sten?

Inte jag, jag vill andas!

Har du tänkt på hur skönt det är att bara kunna andas?

Nu ska jag krypa ner i sängen och sova allt jag bara kan, jag vet att det får mig att orka och må bra. Sömn är underskattat.

Puss

Det är sommar!

Undra om sommaren är nu eller om det blir varmt på semestern nu när det är så fint väder. För några veckor sedan vid Kristihimmelsfärd helgen kom verkligen sommarvärmen jag tror inte jag förstår det än. Det var då långhelg och vi hade en riktigt härlig helg och ledighet. Vi tog en minisemester till Skåne. Det behövdes verkligen och fantastiskt väder hade vi. Lowe var med och fick fiska vid havet medans jag njöt av utsikten och havets brus. Han fick även låna Olas morfars gamla stövlar/byxor för kunna gå ut i vattnet.

Vid havet tankar jag energi och lika så mina barn. Det har jag säkert sagt innan med.

Veckan efter gick åt att få in lite nya rutiner i min vardag. Äntligen har jag magkänslan att ta tag i vikten igen. Jag behöver stöd och pepp så klart, men behöver inga tips och råd. Löser det i min takt. Mitt mål är att tappa 40kg (jag har gått upp 30 av dom 50kg jag gick ner för några år sedan)

Jag njuter verkligen av värmen här hemma och hoppas den håller i sig. Jag har dock försökt få ihop ett blogginlägg i 3 veckor men har behövt avsluta hela tiden pga viktigare saker.

Jag och Martina spelade in och släppte avsnitt två förr förra helgen. Det var jobbigt att spela in men så skönt! Man kan hitta info under fliken podcast här uppe i menyn. Det blev många tårar som ni ser på bilden där vi är röda av både värme och gråt!

Det bästa var miljön, vi var ute på Andreas och Martinas landställe . Mys!

Vi hörs snart igen, kram!